Stor guide: Allt du behöver för en lyckad Halloweenfest
Sätt sprätt på halloween festen med festlig rekvisita och upplivade tilltugg! Här kommer 17 tips på hur du sätter extra glöd på festen!
Ladda med snygga dekorationer och sprakande inslag som skapar helheten. Piffa upp pumpor med färg och glitter, blanda goda drinkar med härliga färger och sist men inte minst – pimpa dig själv! För visst är det så, desto roligare utsmyckning, desto lyxigare festkänsla!
Recept: Lemon tartar är pajen som har den rätta färgen till festen! En syrlig och krämig bakelse som funkar utmärkt antingen som tilltugg eller efterrätt.
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125–150 g kylskåpskallt smör
3 msk isvatten
1 msk äppelcidervinäger
Fyllning:
sats lemoncurd,
köpt eller hemlagad *
Topping:
2 äggvitor
1 ½ dl strösocker
Gör såhär:
Mät upp mjöl och smör i en matberedare monterad med kniv. Kör till en smulig massa. Tillsätt vatten och vinäger och kör tills degen formas till en boll. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, eller i mindre formar. Nagga botten och kanter med en gaffel och låt vila i kylen ca 20 minuter. Värm ugnen till 225°. Sätt in i mitten av ugnen och grädda ca 15 minuter. Låt svalna helt. Bred ut citronkrämen i pajskalet. Täck med plastfilm och låt stå kallt 3–4 timmar, gärna över natten. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret, lite i taget, och vispa tills marängen är blank, 2–3 minuter. Toppa pajen med marängen. Bränn av marängen försiktigt med en brulébrännare eller sätt ugnen på grill 250° och gratinera pajen med ugnsluckan öppen i ca 3 minuter. Passa noga så att marängen
inte blir bränd! – 6 portioner.
Se även:
Den lilla svarta – 21 klänningar till halloweenfesten
Snygga halloweensminkningar
14 enkla och snygga halloweendräkter för par