Citronvatten – bra eller bullshit?

Citronvatten till frukost, ljummet citronvatten, citronvatten, citronvatten, citronvatten… Om vi lyssnar på kändisar och diverse andra självutnämnda hälsogurus så är just citronvatten en mirakeldryck som kan ”driva ut gifter ur kroppen”, ge ”klarare hy” och ”boosta ämnesomsättningen”. Därför frågade vi Emanuel Widmark, näringsfysiolog, om vilka fördelar citronvatten egentligen har.

Näringsfysiologen Emanuel Widmark:

”Det finns många kändisar som snackar om mycket som de inte har koll på. Om du vill ha råd om hälsa, är kändisar de bästa experterna då? Knappast.

Många av de fördelar som lyfts fram med citronvatten är knutna till C-vitamininnehållet i citroner. C-vitamin finns som du säkert vet i flera olika frukter, inte minst alla citrusfrukter och i bär, men även i andra livsmedel som till exempel potatis. Det spelar ingen roll från vilken av dessa livsmedel du får i dig vitamin C det viktiga är att du får i dig det.

Det har även lyfts fram rent felaktiga påståenden om att citroner skulle driva ut gifter ur kroppen, och det är rent skitsnack. Vår kropp lagrar ofta gifter i fettväven och de går inte att skölja ut, utan vi måste ha en stadig och jämn omsättning av fettmassan (förbränna och fylla på med nytt fett) för att inte samla på oss för mycket gifter vi får i oss via luftföroreningar, livsmedel, rök med mera. Det låter så skönt att kunna skölja ur gifter, men det är alltså helt felaktigt och personer som säger så har inte läst grundläggande fysiologi om kroppen och är inte värda att lyssna på.

Jag är kanske hård nu, men det är folks hälsa vi leker med och jag tycker man ska ha mer respekt för sina medmänniskor än att uttala sig om saker man inte har koll på, som kanske leder till att de gör helt felaktiga val när det gäller sin hälsa.

Ät frukt och grönt och drick citronvatten om du vill, men ett enskilt livsmedel kommer aldrig kunna göra dig hälsosam utan det är den breda och viktiga variationen av alla livsmedel som gör oss pigga, glada, smarta, snygga och friska. Kör hårt och lycka till!”

Läs mer!
Din framtida proteinkälla: Kackerlackor
Vilken mjölk passar dig?
Därför är ris hälsomat (ibland)

Bildkälla: Thinkstock