Du behöver:
2 mogna bananer
1 äpple
1 dl Sucanat
4 dl fullkornsmjöl
1 dl äpplemos
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk mald kanel
1 msk hackade valnötter
Så bra nyheter: Därför ska sötpotatis vara en given del av din kost
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj sedan en form, lagom stor för en limpa. Börja sedan med att mosa bananerna i en skål, skala och tärna sedan äpplet och lägg i skålen. Addera Sucanat, mjöl, äpplemos, bakpulver, salt och kanel och blanda ordentligt.
Häll smeten i den smörade formen och strö hackade valnötter på toppen. Sätt in i ugnen och låt den vara i ungefär 45 minuter. Låt brödet senare svalna innan du skär upp och njuter av första skivan!
För dig som ÄLSKAR banan:
Bakade bananchips med kanel
Chokladdoppade bananbitar med jordnötssmör
Banankakor – med bara två ingredienser