Älskar du våfflor? Här är ett enkelt och lite nyttigare recept som passar perfekt till sommarbrunchen!
Missa inte: Sockerfritt bubbel – perfekt till sommarfesten
Du behöver:
4 ägg
2 dl mandelmjöl
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
50 gram kokosfett
2 dl mjölk
Gör så här:
1. Vispa ägg och mjölk. Smält kokosfettet och tillsätt.
2. Blanda de torra ingredienserna och häll det sedan över smeten.
3. Låt den färdiga smeten vila/svälla i cirka 10 minuter och grädda sedan i våffeljärn. Servera med färska bär!
Tips! Har du testat att äta vaniljkesella till dina våfflor? Det är ett jättegott alternativ till grädde!
Läs mer
Läskande (och nyttig!) isglass med apelsin och mango
Krispiga bananchips – nyttigt snacks för sommarkvällen
Sockerfri chokladmjöl (som är omöjlig att inte älska!)
Bildkälla Thinkstock
