Kändistipsen vs vetenskapen – blir man vacker av att dricka mycket vatten?

Khloé Kardashian har, liksom många andra kändisar, tagit på sig rollen som hälsoexpert. Vi bestämde oss för att ta en titt på några av alla tips i hennes bästsäljande bok Strong looks better naked.

Till vår hjälp har vi en av Sveriges mest erfarna näringsfysiologer, Anki Sundin. Så – blir vi verkligen vackrare av mycket vatten och kan våra kroppar jämföras med olika bilmodeller? Låt oss ta reda på vad forskningen säger.

Khloé säger:”Dumpa ostbitarna för mer energi”

Khloé berättar att hon blev mycket piggare efter att ha dumpat ost från sin kost, enligt rekommendation från hennes nutritionist. När hon slutade äta ostbitar som snacks ska hon även ha gått ner fem kilo på tre månader.

Kostexperten säger:”Det finns ingen koppling mellan trötthet och ostätande”

– Äter du stora mängder av ett energirikt livsmedel, vare sig det är ost eller något annat, så bidrar det så klart med en stor del av det totala energibehovet. Att det skulle ligga något inneboende osunt i ost är däremot inte sant. Här finns protein, kalcium och många andra näringsämnen. Vill du ha lite mindre fett så kan du gärna välja en magrare ost. Här framstår det också som om ost i sig skulle ha gjort henne trött, men det finns ingen koppling mellan trötthet och ostätande. Om de fem kilo hon tappade innebar en positiv hälsoförändring för henne, kan det naturligtvis göra att hon känner sig piggare.

Khloé säger: ”Vatten gör dig vacker”

Som många andra kändisar och hälsoprofiler älskar Khloé vatten. ”Vatten är magiskt”, skriver hon och fortsätter ”Allt handlar om vatten. Flush, flush, flush”. Bland hälsofördelarna nämns att det ska vara bra för håret, huden och naglarna. Vatten ska även hjälpa dig att gå ned i vikt, och ”boosta kroppens funktioner”.

Kostexperten säger: ”Vatten kan inte boosta något”

– Knappast. Den här typen av påståenden är kantade med påhittade argument för att låta bra och vara en del av ett säljande koncept. I själva verket saknas det vetenskapliga belägg för att hävda att vatten i större mängder än som motsvarar det fysiologiska behovet skulle ha något med kvaliteten på hår, hud och naglar att göra. Att vatten däremot är helt livsnödvändigt och att vi måste ha tillgång till det för temperaturreglering och så vidare gäller självklart fortfarande. Jag skulle dock vilja se med vilka forskningsresultat hon påstår att vatten skulle ”boosta” något. Varning för påhittade argument och hemmasnickrade hypoteser.

Khloé säger: ”Din kropp är som en bil”

Vi människor älskar att kategorisera oss själva (och andra). Vi är även suckers för metaforer. Kardashian-klanen är inget undantag. De söker medicinsk rådgivning hos Hollywood-nutritionisten Philip Gogliga, som utifrån blodprov delar in sina patienter i olika biltyper. Enligt den här teorin föds somliga som Ferraris, medan andra snarare är som en Saab från -92. Kim och Kanye har båda bedömts vara Ferraris ifråga om kroppstyp och förbränning.

Kostexperten säger: ”Marknaden är ett öppet mål för oseriösa företag”

– Liknelser för pedagogikens skull är väl aldrig fel, men marknaden idag är ett öppet mål för oseriösa företag som ska analysera blod hit och dit. Att kategorisera efter kroppstyp och förbränning låter sig helt enkelt inte göras med den teknologi som finns idag. Självklart finns det individuella skillnader mellan olika människor, och att någon som har en ”hög förbränning” exempelvis har en annan hormonprofil än någon som har en ”låg förbränning”, är väl inte så konstigt. Men frågan är snarare hur man ska använda det i sin egen livsföring förutom att konstatera att det fortfarande är viktigt att motionera och äta rätt…

Foto Thinkstock