Acai bowl och overnight oats får kliva åt sidan, för den allra hetaste trendfrukosten bland hälsomedvetna just nu kallas zoats. Vad består då denna Instagram-vänliga rätt av? Zucchini och havregryn (oats) som kokas ihop till en gröt och toppas med goda tillbehör som bär, frukt och nötter.
Genom att tillsätta zucchini i din gröt får du i dig nyttiga fibrer och mineraler. Gröten blir inte bara ljuvligt god, utan även kalorisnål och samtidigt mättande.
Du kan enkelt göra den själv. Spana in receptet nedan!
Missa inte Sockerfri smulpaj med äpple och kanel
https://instagram.com/p/BI3JJ4Yj4S1/?tagged=zoats
Du behöver:
1 dl havregryn
1-1,5 dl finriven zucchini
1,5 äggvitor
1 krm salt
2 dl vatten (eller utefter smak, beroende på hur lös du vill ha gröten)
30 g proteinpulver (valfritt)
Förslag på tillbehör:
Frukt, bär, mjölk, frön, nötter.
Gör så här:
Skala och riv zucchinin. Koka havregryn, vatten och salt till en gröt och tillsätt sedan zucchini, proteinpulver och äggvita. Låt småkoka några minuter tills gröten är klar. Servera med valfria tillbehör som banan, bär eller nötter och eventuellt mjölk.
Läs mer
Poke bowl – så gör du nya trendiga hälsorätten
Recept: Sockerfria morotsmuffins med passionsfrukt
Så gör du lyxig (och sockerfri) champagnemojito
Bildkälla @maxineali
