Kostexperten tipsar: Så här bygger du en nyttig smoothie – utan dyra pulver

Anna Ottosson är kostexpert och hälsoboksförfattare. I hennes senaste, ”Hälsodrycker”, får du recept på allt från läkande buljonger till uppiggande smoothies. Här delar hon med sig av sina bästa tips på hur lätt du gör din smoothie riktigt nyttig.

Lägg till grönsaker

Blanda upp din smoothie med grönsaker så blir den ännu nyttigare.

Boosta med extra nytta
Lägg till något extra hälsosamt och gott, som till exempel ingefära eller gurkmeja.

Fiber-fokusera
Det är alltid bättre att äta och tugga saker. I juice går mycket fibrer förlorade, därför är jag ett stort fan av smoothies på grönsaker, med frukt som topping istället. På så vis bevaras alla näringsämnen och du får i dig mycket fibrer. Och ja, smoothies är alltså hälsosammare än jucie.

Lägg till näringstäta blad
Mixa ner näringspackade bladgrönsaker som romansallad, grönkål, ruccola, babyspenat och nässlor. Om du är rädd för en alltför grön smak.

Är du rädd för en alltför grön smak? Blanda med söta frukter som ananas och mango – en perfekt match med gröna smaker.

Läs mer:
Nyttiga bananscones med blåbär – godaste helgfrukosten