Bloggarnas 10 bästa recept på chiapudding

Chiapudding har gått från att vara en spännande ny hälsotrend till att bli ett återkommande inslag i frukosten. Den passar perfekt både som frukost och mellanmål och kan varieras i all oändlighet.

Vad är chiapudding?

Chiafrön är dessutom något av det nyttigaste du kan få i dig i matväg – de är fullproppade med protein, antioxidanter och vitaminer och innehåller mer omega-3 än någon annan naturlig källa. Fröna är väldigt fiberrika och binder hela 12 gånger sin vikt av vatten, vilket gör att en del löpare äter chiafrön inför långa pass för att orka mer och prestera bättre.

10 recept på chiapudding

Vi har valt ut dessa 10 recept på chiapudding av kända bloggare, låt dig inspireras!

Läs även:

Blogggarnas 10 bästa recept på bananpannkaka
Bloggarnas 10 bästa recept på gröna smoothies
Bloggarnas 5 bästa recept på acai bowl

Jordgubbschia av Anja Forsnor

Blogg: anja.elle.se

• 2 dl frysta jordgubbar
• 3-4 msk chiafrön
• 1 msk kokos
• 3 droppar stevia vanilj

”Låt jordgubbar tina och mixa med en stavmixer till en slät konsistens. Blanda ner chiafrön, kokos och några droppar stevia efter smak. Rör om ordentligt och ställ i kylskåp under lock i minst 4 timmar, gärna över natten. Servera med havreyoghurt, eller valfri yoghurt, och toppa med bär.”

Vanilla chia pudding av Hannah Andersson

• 2 msk chiafrön
• 2,5 dl kokos, mandel eller cashewmjölk.
• 2 skopor vaniljprotein för en extra boost.
• Mixa i en skål, täck över och ställ i kylen över natten.

”Toppa med dina favoriter. Jag valde kiwi, bipollen och kokoschips. Ät och njut!”

Chia/hampapudding av Ida-Marie Isaksson

Blogg: idamarieisaksson.com

• 2 msk chiafrön
• 1 msk hampafrön
• 2 dl mandelmjölk
• Färsk frukt

”Blanda frön och mjölk och låt stå i kylen minst 30 minuter. Toppa med färsk frukt eller ät den som den är.”

Chiapudding med kanel av Ida Warg

Blogg: idawarg.se

• 2 matskedar ekologiska chiafrön
• 1 dl kokosmjölk
• havssalt, kanel, vaniljpulver

”Lägg chiafröna i en glasburk och häll på kokosmjölken och krydda med önskad mängd havssalt, kanel och vaniljpulver. Rör om och sätt på locket och ställ in burken i kylskåpet över natten.”

Chiapudding av Alexandra Bring

Blogg: alexandrabring.se

• 3 msk chiafrön
• 2 dl mandelmjölk
• Smaksätt: Jag rörde i lite vaniljsocker

”Låt stå över natten eller några timmar i kylen. Rör om då och då.”

Chiagröt med bär och kokos av Emma Barremyr

Blogg: ptbyemma.se

Ingredienser:

• 3 dl mandelmjölk
• 1/2 dl chiafrön
• 1 dl blåbär
• 1 nypa vaniljpulver
• 1 skivad banan
• 1 näve hallon
• 1 nypa riven kokos

”Rör ihop mandelmjölk och chiafrö och ställ in i kylen över natten (rör runt ett par extra gånger så att det inte bildas klumpar). På morgonen blandas chiagröten ihop med blåbär och toppas sen med banan, hallon och riven kokos!”

Chiapudding med mango av Åse Falkman Fredrikson

Blogg: 56kilo.se

• 2 dl Santa Maria Extra Creamy coconut
• 2 msk ekologiska chiafrön
• 1 tsk ekologisk blomsterhonung
• 2 msk Bara Bär Mango Havtorn

”Blanda ihop och låt stå i kylskåpet över natten. Servera med lite havtorn och hallon.”

Chiapudding med kokos och passionsfrukt av Emily Dahl

Blogg: emilydahl.se

• 3 msk chiafrön
• 2 dl extra creamy coconut milk
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 dl riven kokos
• 1 msk flytande honung (kan uteslutas)
• fruktkött från 2 passionsfrukter

”Blanda samman alla ingredienserna förutom frukten. Blanda väl och ställ kallt, så att puddingen stelnar, gärna över natten. Ät med passionfrukten på toppen, eller vad du nu hellre vill ha för frukt till. Gott!”

Lyxig chiapudding av Leila Söderholm

Blogg: lifebyleila.mabra.com

• 2-3 msk frön (chiafrön)
• 2 dl mandel eller hasselnötsdryck
• 1 msk Gojibär
• 1 msk hackade mandlar
• 2 msk frysta blåbär

”Blanda allt i ett glas och in i kylen. Färdigt att äta på morgonen, jättegott.”

Chiapudding med choklad av Johanna Karlsson

Blogg: ensmaksak.com

Mixa eller vispa följande tills det tjocknar en aning:

• 2 dl sojadryck vanilj (söt i smaken vilket passar bra med bitter kakao)
• 2 tsk kakao
• 3 msk chiafrön,
• en pytteliten nypa vaniljfrön
• 2 puffar kanel.

”Ställ i kylen över natten. Servera med frukt, bär, gräddkvarg (kvarg + grädde + agavesirap + vaniljfrön), tjock yoghurt, keso, nötter, torkad frukt, honung, agavesirap.”

Läs även:

Blogggarnas 10 bästa recept på bananpannkaka
Bloggarnas 10 bästa recept på gröna smoothies
Bloggarnas 5 bästa recept på acai bowl

Foto: Respektive bloggar