Smarrigaste kaffetrenden – så gör du din egen cold brew

Släpp latten i sommar och satsa på en trendig cold brew – lika gott som kallt och läskande.
1:01

Efter reklamen: Så gör du drinken American Float

(1:01)

Perfekta drinken till afterski eller varför inte servera den som en efterrättsdrink. Root beer i kombination med vaniljglass kommer inte att göra dig besviken.

Cold brew har varit på tapeten länge men är nu trendigare än någonsin. Undrar du varför man inte bara kan dricka kallt bryggkaffe? Jo, för det blir mycket bittrare och inte alls lika gott.

Läs också: Ny studie: Kaffe kan förlänga ditt liv


Så gör du:

1. Mät upp ungefär 150 gram malet kaffe i en burk, gärna något som inte är för mörkrostat. Detta eftersom cold brew gör att tonen i kaffet blir ännu bittrare – så gärna ett mellanrost som har viss sötma i sig.

2. Häll över lite vanligt, kallt vatten och ställ in i kylen.

3. Låt vila i 12-24 timmar. Kallbryggningen gör att den brända tonen försvinner men bitterheten kvarstår.

4. Häll sedan alltihopa genom ett kaffefilter några gånger – klart!

Läs även: Därför är morgonsex bättre än kaffe

Foto: Thinkstock

Relaterade artiklar

Glöm Dalgona coffee – så gör du Dalgona Martini

Nu kommer Coca-Cola MED kaffe – frälsning eller förfärligt?

Skummig och kryddigt – gör din egen pumpkin spice latte i höst