Rocky road är ett supergott julgodis som kombinerar det allt det goda i skafferiet – choklad, kola, marshmellows och nötter. Det går snabbt att göra, är enkelt och passar perfekt till adventsfikat!
Läs mer: Lösgodis utan gelatin – 25 vanliga sorter
Rocky road
Du behöver:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser i en stor skål.
3. Bred ut smeten på en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor eller stänger.
Recept: Leila Lindholm
Läs även:
Här är chokladen som ska lindra mensvärk
Recept: Varm choklad med rödvin (ja, du hörde rätt)
Världens första julkalender med vin är här
Foto: Thinkstock, IBL
