Läs mer: Mojito med ananas och passionsfrukt kan vara sommarens godaste drink
Maten
Gå all in och frossa i en riktigt amerikansk, flottig buffé. Minihamburgare, revbensspjäll, pommes frites och kycklingvingar är ett måste. Komplettera med en fräsch ceasarsallad och grillade majskolvar för att lätta upp. Till efterrätt bjuder du på brownies, cheesecake eller amerikanska cookies.
Recept: Cheesecake med vit choklad, blåbär och hallon (10-12 bitar)
Du behöver:
200 g digestivekex
50 g mörk choklad, 70%
75 g smör
Fyllning:
100 g vit choklad
300 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1 1/2 dl strösocker
1 citron, rivet skal
2 tsk vaniljsocker
Topping:
3 gelatinblad
2 dl crème fraiche
1/2 dl strösocker
2 msk citron, pressad saft
Dekoration:
Färska blåbär
Färska hallon
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader och mixa kex och choklad med en mixer till en smulig massa. Smält smöret och blanda det med kexblandningen. Tryck ut kexblandningen i en form med löstagbar botten och grädda cirka 5 minuter i ugnen.
Mixa vit choklad med matberedare och tillsätt ost, crème fraiche, socker, citronskal och vaniljsocker. Blanda ihop och höll fyllningen i formen, ovanpå kexblandningen. Grädda långt nere i ugnen i cirka 40 minuter till fyllningen är fast. Låt kakan kallna och sätt den i kylen.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka fem minuter, samtidigt som du blandar crème fraiche och socker i en kastrull på låg värme. Lägg sedan i gelatinbladen och låt dem smälta försiktigt. Smaksätt med citronsaft. Låt blandningen kallna och häll den sedan på den kalla cheesecaken. Ställ in i kylen och garnera med valfri mängd blåbär och hallon till serveringen.
Läs mer: Washington D.C. blir först i USA att ge ut könsneutrala körtkort
Amerikanska brownies (24 stycken)
Du behöver:
100 g hasselnötter (välj bort om du är allergisk!)
200 g smör
1 1⁄2 dl kakao
3 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1⁄2 tsk bakpulver
Strössel i blått, vitt och rött
Gör så här:
Sätt ugnen på 150°. Lägg bakplåtspapper i en liten långpanna ca 20×35 cm. Hacka nötterna. Smält smöret och rör ner kakao. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Rör ner kakaoblandningen, vaniljsocker, nötter och mjölet blandat med bakpulver. Bred ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 45 min. Låt svalna och skär kakan i rutor. Dekorera med blått, vitt och rött strössel!
Drinkarna
Hej pitchers! Blanda drinkar (förslagsvis mojito – med eller utan alkohol) i stora kannor som ni delar på. Höj stämningen med jello-shots som du lätt kan göra själv.
Recept jello-shots:
Du behöver:
2 dl koncentrerad hallonsaft
½ dl vatten
16 gelehallon
8 gelatinblad
1 ½ dl vodka
Börja med att lägga gelatinbladen i kallt vatten. Blanda sedan koncentrerad saft, vatten och gelehallon i en kastrull och smält dem på svag värme. Ta av kastrullen när de har smält och låt svalna litegrann, medan du försiktigt rör i gelatinbladen och vodkan. Häll blandningen i små snapsglas eller iskubsformar och ställ in i kylen i minst tre timmar (gärna mer!).
Dekorationer
Hylla amerikanska flaggan och gör det med bravur. Låt dekorationerna gå i rött, blått och vitt och häng upp en flagga som extra stämningshöjare. Glöm inte bort de karaktäristiska röda collegemuggarna!
Lekar
Översätt amerikanska hitlåtar till svenska och låt deltagarna gissa vilken sång det rör sig om.
Hur många delstater kan du? Dela upp festdeltagarna i två lag och kör frågesport.
Beer pong – kan det bli mer amerikanskt? Ställ upp muggar och fyll dem med öl (eller något annat gott) och försök träffa dem med en pingisboll. Vi kan lova att det blir en riktig rysare.
Foto: IBL/Shutterstock, Thinkstock
