Svenska folket älskar glass och äter kring 11,5 liter per person varje år. Vi kan bara gissa att den övervägande majoriteten glassintag sker under sommarhalvåret i gassande sol. Men var hittar man Stockholms bästa glass? Baaam listar fem glassbarer du bör ha koll på och besöka under sommaren.
Psst! Bor du inte i Stockholmsområdet? Kolla in Baaams recension av GB:s glassnyheter för 2016!
1. Stockholms Glasshus
Birkagatan 8
Stockholms Glasshus har länge varit en klassiker. På glassbaren, som säljer både kulglass och glass att ta med hem, kan du botanisera bland många spännande smaker som ”Danish applepie” och pepparkaka. Dessutom tillverkas all glass på plats.
Stockholms Glasshus ligger på Birkagatan 8.
2. Stikkinikki
Finns på bland annat Drottninggatan 90B, Nybrogatan 43 och Götgatan 46
Stikkinikki har sedan starten blivit en populär glasskedja med sex glassbarer runtom i Stockholm. Kedjan startades av Nicole Emson från Texas, som kallades just Stikkinikki under sin uppväxt. Glassen är inte bara god utan även ekologisk och handgjord.
Stikkinikki har flera glassbarer i Stockholm.
3. Taverna Brillo
Sturegatan 6/Humlegårdsgatan 19
Restaurangen Taverna Brillo rymmer allt från charkdisk till bar och matsal. Dessutom har man gjort sig kända för sin goda glass. tillverkad på naturliga råvaror. Till sommaren lanserar man två spännande nyheter – croissantglass, med en croissant som strut, samt gin & tonic-glass med smak av Hendrick’s.
Croissantglassen på Taverna Brillo kan bli en succé i sommar.
4. Kungsholmens Glassfabrik
Pipersgatan 14
Kunsholmens Glassfabrik är en populär och genuin glassbar där även själva glasstillverkningen sker. Bland smakerna hittar du allt från gräddig gräddglass till frisk sorbet – och ja, det finns väldigt många smaker att välja på.
På Kungsholmens Glassfabrik finns hur många smaker som helst.
5. 18 smaker
Hornsgatan 64
På 18 smaker kan du välja på just 18 olika glassmaker som ändras lite efter säsong och humör. Glassen är hemgjord och finns i olika varianter som sorbet, gräddglass och yoghurtglass. Spännande smaker som nektarin och ”sommarglass” dyker för jämnan upp på menyn.
Glassbaren 18 smaker bjuder på, som namnet skvallrar om, 18 smaker.
Läs även:
Recept: Drink med champagne, glass och hallon
Ölglass är sommarens glassnyhet 2016
Recept: Sockrig donut med glass
