Rocky road kan vara godaste julgodiset (här är ett bra recept!)
Glöm allt nyttigt för en stund och satsa på fett och socker i en ljuvlig smakmix. Det är ju faktiskt inte jul så ofta. Eller hur?
Rocky road är julgodiset med extra allt – choklad, kola, marshmallows och nötter. Det går snabbt att göra och du kommer njuta till max.
Läs mer: Lösgodis utan gelatin – 25 vanliga sorter
Rocky road
Du behöver:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser i en stor skål.
3. Bred ut smeten på en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor eller stänger.
Recept: Leila Lindholm
Mums! Underbara recept:
Baka en proteinrik chokladka
Sockerfri chokladpaj med hasselnötter
Sockerfri smulpaj med äpple och kanel
Nyttiga brownies med hasselnötter och flingsalt Foto: Thinkstock, IBL