Rocky road kan vara godaste julgodiset (här är ett bra recept!)

Rocky road kan vara godaste julgodiset (här är ett bra recept!)

Glöm allt nyttigt för en stund och satsa på fett och socker i en ljuvlig smakmix. Det är ju faktiskt inte jul så ofta. Eller hur?

Rocky road är julgodiset med extra allt – choklad, kola, marshmallows och nötter. Det går snabbt att göra och du kommer njuta till max.

Läs mer: Lösgodis utan gelatin – 25 vanliga sorter

Rocky road
Du behöver:

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %

2 påsar dumlekola

2 nävar minimarshmallows

3 dl salta jordnötter

1 dl skalade pistagenötter

Gör så här:

1. Smält chokladen på låg värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser i en stor skål.

3. Bred ut smeten på en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor eller stänger.

Recept: Leila Lindholm

Mums! Underbara recept:
Baka en proteinrik chokladka
Sockerfri chokladpaj med hasselnötter
Sockerfri smulpaj med äpple och kanel
Nyttiga brownies med hasselnötter och flingsalt Foto: Thinkstock, IBL