Lägg till färsk frukt
Skivor av grapefrukt, kiwi eller melon gör inte bara din frukost mer Instagramvänlig, den blir dessutom rik på nyttiga enzymer och vitaminer. Och godare.
Gör det varmt
Varm frukost är tradition i många länder, som Mexiko och England, medan vi här i norr oftast äter vårt morgonmål kallt. Faktum är dock att lite värme i magen ger en skön känsla av mättnad och tillfredsställelse. Släng ihop en äggröra, gärna gjord på en skvätt grädde, och servera med grönsaker. En sådan frukost gör vilken deppig tisdag som helst lite härligare.
Variera dina ägg
Kokta med kaviar, stekta, som omelett med ost och grönsaker, i form av äggröra, plättar eller pannkakor. Med ägg som bas är variationsmöjligheterna stora.
Tips!
Nyttiga bananscones med blåbär
Satsa på en kryddig avomacka
Avomackan – en sann Insta-klassiker, fullpackad med vitaminer och hälsosamt fett. Men för att den lena och krämiga avokadomackan ska bli helt perfekt behövs dock en smakbrytning, det fixar du med hjälp av chiliflingor, krispiga bitar av rädisa eller en nypa krasse.
Gör en smoothie på vattenmelon
Vattenmelon är frukten of the moment, ljuvligt återfuktande och söt. Och vacker. I sommar ser vi en boom av drinkar, juice och smoothies på vår rosa favoritmelon. Här är ett recept vi gillar.
Smoothie med vattenmelon, mango och hallon
2-3 glas
1 liten vattenmelon (eller 1/2 stor)
2 dl frysta hallon
1 dl bitar fryst persika eller mango (eller annan frukt du gillar)
Is
Gör så här: Mixa allt. Eftersom vattenmelonen är väldigt rik på vatten så behöver inget ytterligare vätska tillsättas, men späd med vatten vid behov.
