Läs mer: Pimm’s är bästa drinken (och är perfekt som bål)
Imponera på dig själv och sällskapet med årets godaste drink! Uppdatera den klassiska mojiton med ananas och passionsfrukt för en skål som garanterat både du och gästerna sent ska glömma.
Mojito med ananas och passionsfrukt
4-6 glas
Du behöver:
1 ananas, skalad och skuren i biter
0,5 dl ananasjuice
2 tsk strösocker (valfritt)
10 färska myntablad
2 lime, skivade (går att ersätta med citron)
1,5 dl ljus rom
4 passionsfrukter
sodavatten
is
Gör så här:
Mixa ananas, juice och socker med en stavmixer till en slät puré. Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ur kärnorna med en sked. Blanda ananaspuré, ljus rom och passionsfrukt i en stor karaff. Fyll glasen med is, limeskivor och mynta. Häll upp mojiton i glasen och fyll på med sodavatten.
Recept: Simply delicious food
Foto: IBL/Shutterstock
