Mojito med ananas och passionsfrukt kan vara årets godaste drink

Läs mer: Pimm’s är bästa drinken (och är perfekt som bål)

Imponera på dig själv och sällskapet med årets godaste drink! Uppdatera den klassiska mojiton med ananas och passionsfrukt för en skål som garanterat både du och gästerna sent ska glömma.

Mojito med ananas och passionsfrukt

4-6 glas

Du behöver:

1 ananas, skalad och skuren i biter

0,5 dl ananasjuice

2 tsk strösocker (valfritt)

10 färska myntablad

2 lime, skivade (går att ersätta med citron)

1,5 dl ljus rom

4 passionsfrukter

sodavatten

is

Gör så här:

Mixa ananas, juice och socker med en stavmixer till en slät puré. Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ur kärnorna med en sked. Blanda ananaspuré, ljus rom och passionsfrukt i en stor karaff. Fyll glasen med is, limeskivor och mynta. Häll upp mojiton i glasen och fyll på med sodavatten.

Letar du efter fler drinkrecept? Här hittar du mängder av tips på härliga drinkar till alla tillfällen – från mingel till fest!

Recept: Simply delicious food
Foto: IBL/Shutterstock