Rosé Aperol Spritz är vår besatthet i sommar – så gör du drinken

Hur blir en Aperol Spritz ännu godare? Svar: lägg till rosé! Sommarens trenddrink kombinerar det bästa av två drycker.
0:41

Efter reklamen: ROSÉ APEROL SPRITZ

(0:41)

<p>3 cl passionsfruktjuice</p><p>3 cl Aperol</p><p>3 cl limejuice</p><p>2 cl sockerlag</p><p>Toppa med rosébubbel</p><p>Häll allt i ett vinglas. Garnera med grapefrukt.</p>

Läs mer: Pimm’s är drinken som smakar sommar (och är perfekt som bål)

Svalka dig i sommarvärmen (som äntligen är här!) med en enkel och smarrig drink. Förra årets trenddrink Aperol Spritz får i år en uppdatering genom att byta ut proseccon mot rosébubbel. Det här receptet gör drinken lite sötare med passionsfruktsjuice, lime och socker – men den är minst lika god med endast Aperol och mousserande om dina bartenderambitioner är lägre.

Rosé Aperol spritz

4-6 personer

Du behöver:

1,7 dl passionsfruktsjuice

4 msk Aperol

4 msk limesaft

4 tsk strösocker

1 flaska mousserande rosé

Skivad grapefrukt till garnering

Gör så här:

Vispa passionsfruktsjuice, limesaft, socker och Aperol i en stor kanna till dess att sockret har löst upp sig. Blanda i rosévinet. Servera i stora vinglas med is och garnera med grapefrukt.

Recept: Bon appétit
Foto: Tomasz Rynkiewicz/Unsplash